این ماده حاوی 24 آنتی اکسیدان مختلف است!

شیره درخت افرا که کالری کمتری نسبت به عسل دارد، دارای غلظت بیشتری از مواد معدنی و آنتی اکسیدان بوده و حاوی 24 آنتی اکسیدان مختلف است.

شیره درخت افرا انتخاب کمی سالم‌تر از عسل است. این شیره دارای شاخص گلیسمی پایین است، با بیماری‌های التهابی مبارزه می‌کند، خاصیت پیشگیری از سرطان دارد، از سلامت پوست محافظت می‌کند و برای هضم و هضم غذا مفید است.

شیره خالص درخت افرا آنتی اکسیدان بالایی دارد. همچنین حاوی مواد مغذی مانند ریبوفلاوین، روی، منیزیم، کلسیم و پتاسیم است.

این ماده از جمع آوری شیره با بریدگی تنه درخت مخصوص به دست می آید. سپس آن را می جوشانند تا غلیظ شود و آماده می شود. تقریبا تمام شیره درخت افرای دنیا در کانادا و آمریکا تولید می شود.

شیره درخت افرا شاخص گلیسمی کمتری نسبت به شکر دارد، بنابراین قند خون شما را به سرعت بالا نمی برد.

شیره درخت افرا همچنین به دلیل داشتن آنتی اکسیدان ها شناخته شده است، این مواد موادی هستند که به سلول های ما کمک می کنند با استرس اکسیداتیو مبارزه کنند و در برابر بیماری ها محافظت کنند. مهمترین قند موجود در شیره درخت افرا ساکارز است.

هم عسل و هم شیره درخت افرا فعالیت آنتی اکسیدانی محافظتی دارند. شربت افرا یک قند بدون فیبر است، به این معنی که خوردن بیش از حد باعث نوسانات قند خون و انسولین شما می شود. اگر بیش از حد مصرف شود، می تواند منجر به افزایش وزن بالقوه و سایر اثرات منفی بر سلامتی شود.

افراد مبتلا به دیابت، به ویژه، ممکن است اثرات نامطلوب قند موجود در شربت افرا را تجربه کنند. 100 گرم شربت افرا 260 کالری دارد و 32 درصد شربت را آب و 67 درصد کربوهیدرات (90 درصد آن شکر) تشکیل می دهد. حاوی پروتئین یا چربی قابل توجهی نیست.

شربت افرا خالص حاوی 24 آنتی اکسیدان مختلف است. این آنتی اکسیدان ها به شکل ترکیبات فنلی برای کاهش آسیب رادیکال های آزاد که می توانند باعث التهاب شوند مفید هستند.

تا حد امکان شربت های افرا تیره تر و درجه B را انتخاب کنید، زیرا این شربت ها حاوی آنتی اکسیدان های مفیدتری نسبت به شربت های سبک تر هستند. ادعا می‌شود که به لطف ویتامین‌ها، مواد معدنی و ترکیبات آنتی‌اکسیدانی که دارد، می‌تواند جلوی پیشرفت ALS (اسکلروز جانبی آمیوتروفیک) و بیماری‌های سیستم عصبی مرکزی را بگیرد.

ممکن است از درمان آلزایمر حمایت کند. با ترکیبات آنتی اکسیدانی خود از تشکیل سلول های سرطانی جلوگیری می کند. شربت افرا که خاصیت تصفیه کنندگی خون دارد، دستگاه گوارش را تنظیم می کند. برای ناراحتی های معده و روده مانند سوء هاضمه، گاز و نفخ مفید است. سموم را از بدن دفع می کند و در نتیجه با تسریع متابولیسم به کاهش وزن کمک می کند.

اثربخشی آنتی بیوتیک ها را افزایش می دهد. به لطف آنتی اکسیدان های موجود در آن، شربت افرا می تواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم در نظر گرفته شود که به پیشگیری از برخی بیماری ها مانند آرتریت، بیماری التهابی روده یا بیماری قلبی کمک می کند. ترکیبات گیاهی شربت افرا استرس اکسیداتیو را کاهش می دهد، که مسئول پیری سریعتر و کاهش قدرت سیستم ایمنی ما است. شربت افرا به کاهش التهاب، قرمزی، لک و خشکی پوست کمک می کند.