پرهیز از گندم و محصولات حاوی گلوتن در رژیم غذایی روزانه در سراسر جهان رایج شده است. رژیم غذایی بدون گلوتن همیشه انتخاب درستی نیست و با مطالعات مختلف ثابت شده است که رژیم بدون گلوتن در صورت وجود یک بیماری غیر آلرژیک نتایج مثبتی به همراه دارد.
باید با یک متخصص مشورت شود
افراد برای مزایای سلامتی احتمالی مانند کنترل وزن، تمیزی غذا و سلامت بهتر روده، از گندم و گلوتن اجتناب می‌کنند.
اگر این رژیم غذایی به صورت ناخودآگاه انجام شود، می تواند منجر به مشکلات مختلف سلامتی گردد.
رژیم غذایی بدون گلوتن برای بیمارانی مانند بیماران سلیاک و مبتلایان به آلرژی به گندم توصیه می شود.
ممکن است در افرادی که می خواهند از چنین رژیمی پیروی کنند، کمبودهایی ایجاد کند و باید قبل از آن با متخصص مشورت شود.
مطالب مرتبط
اسید آمینه های ضروری برای بدن انسان کدام‌ها هستند؟
درمان یبوست ؛ غذاهایی که گرفتگی روده را باز می کند!
ویتامین D را باید از غذاها دریافت کرد نه از نور خورشید