باللی چؤرک ( نان عسلی )

دستور پخت نانی خوشمزه برای صرف چای را تقدیم شما می کنیم.

ترکیبات :

برای خمیر :

شیر – یک استکان

مخمر مرطوب

پودر شکر – یک قاشق چای خوری

تخم مرغ – یک عدد

آرد – دو استکان

برای محتویات :

عسل – نصف استکان

کره – 3 قاشق

برای رویه نان :

عسل

کره

دستور پخت :

ابتدا عسل و کره را با هم مخلوط کنید.

برای خمیر در یک ظرف مخمر مرطوب ، شیر ، تخم مرغ ، پودر شکر و آرد را ریخته و مخلوط کنید.

روی خمیر را پوشانده و برای یک ساعت صبر می کنیم تا خمیر بعمل بیاید.

خمیر را به قسمت های مساوی تقسیم کرده و داخل هر چانه مخلوط کره و عسل را اضافه کنید.

چانه ها را گرد کرده و داخل یک سینی بچینید.

فر را از قبل روی دمای 180 درجه گرم کنید و به مدت سی دقیقه آنها را بپزید.

روی نان های پخته شده کره مالیده و عسل اضافه کنید.

نوش جان !

منبع :  recept.az ، ترجمه از ائل اوبا