نشریه الکترونیکی ائل اوبا

و من آیاته خلق السّموات و الأرض و اختلاف ألسنتکم و ألوانکم إنّ فی ذلک لآیات للعالِمین

«شکری» و «گزانگبین» ؛ شیرینی و سوغات کردستان

AfrikaansAlbanianArabicAzerbaijaniBengaliChinese (Simplified)EnglishEstonianFrenchGermanHindiItalianJapaneseKazakhKoreanKurdish (Kurmanji)PersianPunjabiRussianSpanishTurkishUkrainianUrduUzbek

لینک مطلب : http://eloba.ir/?p=5868

كردستان نيز همانند ساير مناطق كشور ایران داراي شيريني‌هاي خاص و ساير خوراكي‌هايي كه مجموعاً سوغات استان را تشكيل مي‌دهند.

مهم‌ترين شيريني كه خاص شهر سنندج است، شيريني كنجد مي‌باشد.

اين شيريني در دو نوع «شكري» و «گزانگبين» در محل‌هاي فروش عرضه مي‌گردد. از ساير شيريني‌ها مي‌توان به نان برنجي، بادام سوخته و نوعي باسلوق اشاره كرد كه معمولاً توسط گردشگران به عنوان سوغاتي خريده مي‌شود.

نوعي شيريني به نام «كماج» و نوعي حلوا سوهاني از شيريني‌هاي محلي شهرستان بيجار محسوب مي‌گردد.

انواع تخمه بوداده آفتابگردان از سوغاتي‌هاي شهرستان سقز محسوب مي‌شود.

 

همچنين به علت وضعيت جغرافيايي و كوهستاني كردستان خشكبار به عنوان سوغات در تمام شهرستان استان عرضه مي‌گردد، به ويژه در شهر بانه نوعي مويز سياه كه شربت آن بسيار مقوي و مغزي مي‌باشد در آبميوه‌فروشي‌ها عرضه مي‌شود.

* مركز خريد شيريني و سوغات استان در شهر سنندج عمدتاً در خيابان فردوسي روبروي سينما بهمن قرار گرفته است.

 

میراث فرهنگی استان کردستان